Капуста – один из любимых, доступных и полезных овощей в рационе. Какие виды особенно полезны для кишечника, а какие помогают снизить уровень холестерина? Врач-диетолог Олег Кривченков ответил на эти вопросы в новом выпуске программы “О самом главном”.
Какую капусту выбрать?
Для здоровья кишечника:
- Квашеная капуста (особенно белокочанная) – лучший выбор для защиты и восстановления кишечника.
- Краснокочанная капуста и её сок – эффективны при воспалениях и для профилактики заболеваний ЖКТ.
Для снижения холестерина:
- Квашеная и краснокочанная капуста – оба вида поддерживают нормальный уровень холестерина.
- Пекинская и китайская капуста – дополнительный вариант для профилактики атеросклероза.
Важно помнить: капуста полезна не всем. При обострениях заболеваний ЖКТ (язва, гастрит) и склонности к вздутию её употребление стоит ограничить или обсудить с врачом.
